在教育改革持续深化的当下，提升专业建设水平、推动教师队伍专业化发展成为高校教育的关键任务。近日，能源与建筑学院积极响应教育发展需求，组织专业教师开展了一场别开生面的集中教学研讨活动。此次活动以 “聚焦教学・共促发展” 为主题，涵盖了专题研讨、百门课程建设进度汇报、听评课交流等丰富环节，为学院教学工作的未来发展勾勒出清晰蓝图。

教研会期间，食品营养与健康专业的教师们围绕人才培养方案优化、课程体系重构及实践教学创新展开了深度探讨。他们从市场需求和学生发展的角度出发，剖析现有教学模式的优势与不足，为专业教学的转型升级出谋划策。

课程建设进度汇报环节是本次活动的一大亮点。各课程负责人纷纷分享了百门课程（第二期和第三期）的建设进展，详细阐述了课程重构情况、当前完成度、特色创新点，同时也坦诚地提出了面临的困难和后续计划。

《分析化学 II：仪器分析》课程负责人夏学敏介绍，该课程紧密结合行业最新趋势，以培养学生仪器操作能力为核心目标，对教学内容进行了全面革新。在教学方法上，采用线上线下混合式教学模式，借助在线教学平台和虚拟仿真实验资源，充分调动了学生的学习积极性。目前，课程的教学设计，如 PPT 更新等工作已顺利完成，学生反馈良好。不过，夏学敏也提到，在课程资源建设过程中遇到了技术难题，希望教研室能提供技术支持，共同攻克难关。

《食品法律法规与标准》课程负责人徐瑞霞分享了课程在教学方法创新方面的探索成果。她引入的项目式教学法成效显著，学生通过完成实际项目，对知识和技能的掌握更加扎实。但在项目推进过程中，徐瑞霞发现部分学生在团队协作和自主学习能力上还有提升空间，后续将着重加强这方面的引导和培养。此外，课程还将探索向模块化教学改革迈进，进一步优化教学效果

《食品营养与健康》课程负责人刘梦介绍，该课程紧扣人们对健康饮食的关注和需求，以培养学生掌握科学的食品营养知识和健康生活方式为目标，对教学内容进行了系统梳理与整合。为增强教学效果，课程采用了 “实践体验 + 营养咨询” 的混合教学模式。实践体验环节，学生走进食品加工企业、营养餐厅，亲身感受食品加工过程和营养特点；营养咨询环节，学生通过模拟咨询活动，为他人提供个性化营养建议，有效锻炼了实践操作和沟通能力。同时，线上虚拟营养咨询平台的建立，为学生提供了更多实践练习的机会，教师也能及时给予指导和反馈。

本次教研会在热烈的交流氛围中圆满落幕。各课程负责人通过经验分享和问题交流，不仅增进了彼此间的了解与合作，更为后续课程建设的持续优化与创新提供了宝贵思路。相信在全体教师的共同努力下，能源与建筑学院将在教学领域不断取得新突破，为社会培养出更多高素质专业人才。